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屠宰场生产安全应急预案
为预防和减少屠宰场的安全事故，提高人民群众的劳动意识和避险自救能力，维护正常生产经营秩序，保障职工、动物疫病防控工作的顺利进行。特制定本预案，供参考。“有危必救、有难必帮”是我党全心全意为人民服务的宗旨，这是我们对人民负责，对党负责。因此安全事故也是引起重视、引起部门重视的重要原因。屠宰场生产安全事故造成的损失和影响是巨大的，所以必须引起我们高度重视并采取相应措施予以防范和减少。
一、编制目的
屠宰是动物产品的加工、销售、服务的场所，也是畜牧生产的重要环节。通过屠宰，不但可以供应当地居民生活所需的猪肉产品，还可以实现猪肉产品的定点销售。屠宰企业作为生猪屠宰产业体系中的重要组成部分，是保障生猪屠宰行业稳定发展不可或缺性的重要组成部分，是畜牧业生产经营管理中的一项基础性工作。在新时期加强屠宰行业管理，预防、减少屠宰场安全事件的发生，有利于提高屠宰场从业者、生产从业人员的安全意识和避险自救能力，防止次生安全事故发生和维护正常的生产经营秩序。为保证屠宰场安全生产工作有序进行，特制定本预案。本预案适用于本单位屠宰场实施的生产安全突发事件应急工作体系中发生的生产安全突发事件。
二、适用范围
屠宰场主要是指依法从事屠宰加工和销售的企业和个体工商户。《条例》规定的屠宰场主要包括：定点屠宰厂（场);畜禽产品批发市
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场；生猪屠宰厂（场);屠宰加工厂（场);活鸡屠宰厂（场);熟肉制品厂（场);冷冻厂（场);饲料生产经营单位；动物防疫机构；动物卫生监督机构；国家有关部门规定的其他屠宰场。适用范围：为动物疫情防控、畜禽产品质量安全提供有效保障的屠宰场。上述屠宰场在生产经营过程中必须遵守相关法律法规规定的操作规程和安全措施。严禁私自宰杀病死畜或肉品；屠宰过程中不得随意改变屠宰场的屠宰方法；不能超负荷加工畜禽产品，禁止使用非检疫动物产品。
三、组织领导
成立屠宰场安全事故应急处理领导小组，由李伟任组长，副组长由王振胜、刘海林、马正新、董德福任副组长。领导小组下设办公室，负责日常的协调与处理屠宰场安全事故工作。具体负责事故处理工作的组织指挥。事故发生后，应及时向主管部门报告情况并迅速进行应急处置，避免扩大事态和引起次生灾害，确保国家财产和人民生命健康安全。
四、应急处理
1、人员应急处理：应急领导小组成员根据事故发生的具体情况，做好现场处置准备工作：一旦发生事故，立即启动应急预案，设立警戒线和安全疏散标志，迅速组织救援工作。2、供水应急预案：立即向部门主要负责人报告事件发生及处理情况，在确保人员和设备安全的前提下做好相关用水的供应保障，及时向社会公布事件发生经过及处理结果；妥善安排好水站的供水，并及时向市、县动物防疫监督机构报告事件发生经过及相关情况；妥善安排好现场人员和设备安置；
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本文来源：https://www.wddqxz.cn/05e9be33158884868762caaedd3383c4ba4cb46a.html
2023-08-10
