XX大学食堂财务管理办法

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XX大学食堂财务管理办法

第一章 总 则

第一条 为进一步加强学校食堂管理，健全食堂管理制度，规范食堂财务收支，严肃财经纪律，特制定本管理办法。

第二条 学校食堂是学校后勤保障的重要组成部分，必须以服务师生为宗旨，不得以盈利为目的；食堂财务工作实行“统一领导，集中管理，分工负责，权责结合”的原则，所有资金必须由学校财务统一管理、集中核算，严禁私设小金库。

第三条 餐饮公司必须建立规范的财务管理制度，主动接受学校财务监督和指导。 第四条 餐饮公司每一个月与学校财务结算一次。在办理相应结算业务时，学校需先行扣除各项管理费和必要的水、电、卫生等代缴费用，其中，每月水、电、卫生等代缴费用由后勤管理处提供具体金额，结余款项按规定的结算时间及时返还给餐饮公司。

第二章 财产物资管理

第五条 食堂的财产物资包括原材料、低值易耗品、厨房设备，应由专人负责管理，建立备查账；有价证券（餐卡）由财务人员或专人保管、专人领用，定期交款结算。

第六条 凡属报废、报损的财产（包括炊具用品、低值易耗品及固定资产等），按规定程序报有关部门批准后进行处理，处置收益及时足额上缴学校财务；大型设备的购置、大型项目的维修，须按学校程序报批。

第三章 食堂收入管理

第七条 食堂收入主要来源于学生和教职工的就餐收入。

1、校园卡为食堂消费的指定支付方式，各食堂应杜绝一切现金交易。

2、菜价标准的制定和调整必须经过后勤管理处的同意，坚持“收支平衡、略有节余”的原则，同时，应充分考虑学生的经济承受能力。

第八条 本校教职工和学生凭有效证件办理就餐卡，工本费10元，临时用卡30元（卡内充值20元）；校园卡工本费直接由财务从各食堂营业额中扣除，卡内充值由一卡通中心统一收取上缴财务。

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