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15世纪末克里斯托弗·哥伦布在新世界发现了巧克力。 事实上，阿兹特克人饮用巧克力的历史比任何人都早。
这是一种苦味的饮料，用烘烤过的可可种子和香料混合制成。 阿兹特克人十分崇尚这种饮料， 但它十分神圣，只有富人能够喝得起。 它无法与当今知名的巧克力相比， 以至于它的征服者发现它难以入口。
经过改良的巧克力变身人气饮料。
因此各国都试图去寻找一种独特的秘方以使人们更能适应和享受巧克力。 巧克力在比利时的历史之初，被认为是一种礼物。
比利时巧克力独特的原因是其高品质原料和几乎狂热遵守的旧世界制造技术。 即便是当今世界的自动化和大规模生产环境下，
大部分比利时巧克力仍是小店作坊，用最原始的设备手工制作的。
事实上，这些小的巧克力店是当今的旅游胜地，吸引着无数游客来到比利时。
就像葡萄酒厂一样，到比利时参观巧克力商店的人们都会品味和购买许多巧克力商品。
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2022-04-21
