酒店服务宗旨和服务理念

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酒店服务宗旨和服务理念

酒店服务宗旨和服务理念

1、把服务当成事业来做；把管理当学问来看；把问题当机遇来对；酒店业是"永久的事业'。

2、酒店的产品是"满意'，酒店经营的是"高兴'，让客人最大化满意和高兴是我们的追求，我们的美好只能通过为别人创造美好得以实现。

3、把简洁的事情做彻底就是不简洁，吃苦就是吃补，补意志、补能力、补精神，心态比能力更重要。

4、创新是永久的话题，是动力、竞争力、生命力；一切资源都会枯竭，唯有文化生生不息；再好的设备设施都会老化，唯有人和服务可以不断创新。

5、经营指导总纲：总体把握、发挥优势、独具特色、分割经营。 6、经营理念：创造特色、塑造品质、营造满意管理理念。以顾客为导向、以员工为中心、以质量为灵魂、以文化为源泉、以创新促进展。

7、服务理念：一切为了客人，为了一切客人，为了客人一切。道德准则：宁可酒店吃亏，不让客人吃亏；宁可自己吃亏，不让酒店吃亏。

8、工作作风：现场看，马上办。服务准则：一步到为，到我为止。预期服务，源头管理。宁可自己麻烦十分，不让客人不便一时。

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让客人方便是服务最高准则，客人的需求是服务最高指令。永不说"NO'。

9、管理定位：零缺陷管理，无差错服务，无空缺记录。管理追求高、严、细、实、新、活。高--标准高；严--管理严；细--服务细；实--作风实；新--思路新；活--经营活。

10、管理程式：走动式管理，明查暗监督，表格化掌握，三环节把握，三关键定位，警戒线指令。 11、管理风格：严管厚爱内张外弛 12、管理原则：

一个上级的原则：酒店中的每一个岗，每一个人只有一个直接上级。

责权一致的原则：信任是管理的最重要素，在其岗，授其权，承其责，得其利。

无重叠，无空白的原则：管理是张网，既不能有双层，也不能有破洞。

服从的原则：下级必需服从上级，没有服从就没有管理，不能自己认为是不正确的或不公正的就不服从。

逐级的原则：下级可越级投诉，不行越级请示；上级可越级检查，不行越级指挥〔特别或紧急状况例外〕



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