咖啡市场环境分析

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咖啡简介

咖啡〞(Coffee一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇，在希腊语中“Kaweh' 的意思是 力量与热情〞。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。咖啡树是属茜草科常绿小 乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖 啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成 1、咖啡在中国市场的外部环境分析

对咖啡在中国市场的外部环境分析，有利于找出外部环境为企业提供的可以利用的开展 时机以及外部环境对企业开展所构成的威胁，以此作为公司在中国市场制定战略目标和战略 的出发点、依据和限制的条件。

1.1.咖啡市场的宏观外部环境分析

对咖啡在中国市场的宏观环境分析，是确认和评价政治法律因素、经济因素、技术因素、 和社会人文因素等宏观因素对企业战略目标和战略选择的影响。

近几年来，我国经济不断开展，人们生活水平不断提高。虽然我们还处在社会主义初级 阶段，社会制度还不够完善，但我国政府支持外资，尤其是支持国际知名片牌在中国开展 的政策一直相对稳定，政府的产业政策和税收政策也相对稳定， 这给在中国的开展壮大提 供了良好的政治法律环境。

市场环境分析

1、企业市场营销环境中的宏观制约因素

转到了 21世纪，社会的物质生产得到了极大的丰富，人们的生活水平有了很大的提高, 中国市场处在一个不断满足人们日益增长的物质文化需求的大环境中。

中国的国民经济在不断增长，人均消费水平也在逐年增长，人们追求健康、时尚生活的 消费观念在逐年增强。

我国饮料工业是食品工业中开展最快的行业之一。 (1) 市场的政治、法律背景：

中国参加WTO国家政策鼓励开放性市场，政府有关部门尊重市场开展规律，对饮料市 场给予正确引导、合理监督，在竞争中求开展成为市场经济锐不可挡的趋势。

健全的法律制度向全世界提供了一个自由、开放、稳定、竞争的中国市场，确保所有企 业的正当利益得以实现。

(2) 市场文化分析


改革开放以前，中国的饮料几乎只有茶一种。改革开放以后，随着中国与外国的交流，

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