春潮涌动是什么菜

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春潮涌动是什么菜：

春潮涌动是江苏十大怪菜之一。这道菜并不像名字那样充满了诗情画意，真实的情况是，春潮涌动的主要原料是蛆虫。用人工精心饲养的蛆虫，洗净下油锅炸，颜色金黄，像一粒粒金灿灿的大米，吃的时候可以撒上椒盐或者任何你喜欢的调味料，在嘴里咯吱咯吱响，是江苏海安的一道特色菜。

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