儿童补钙鲫鱼汤的做法

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儿童补钙鲫鱼汤的做法

鲫鱼 油 盐 姜 黑木耳 百合

1.备料鲫鱼，木耳，百合。 2.热锅加油，下姜爆香。

3.将鲫鱼晒干沥水涂细盐再冲洗后下锅。 4.煎至鱼块微有焦皮。 5.另炒熟加水煮上开。 6.将煎好的鱼下汤锅。

7.木耳及百合分别用清水泡洗脸整洁水泵。

8.汤锅里大火煮至汤底大开，然后继续大火催至汤底浓鲜。 9.再转回小火煎至鱼出味。

10.煮好鱼汤后，将鱼骨鱼刺鱼肉过滤出不要。 11.鱼汤出马，煮沸，下百合。 12.再下木耳继续开煮。

13.加入适量细盐调汤底味，就可以出锅了。 鲫鱼汤的营养价值 1、进一步增强体力

鲫鱼的主要营养成分就是含有很多的优质蛋白，鲫鱼的蛋白质在经过熬汤之后都会溶解在汤中，鲫鱼汤若是比较浓的话多呈乳白色，含有大量的优质蛋白质，食用鲫鱼汤对补充机体内蛋白质有重要的作用，能增强体力，增强对疾病的抵抗力。


2、下奶

鲫鱼汤和猪脚汤等在我国民间一直都是最好的下奶食物，在食用之后对产妇的产奶有很好的作用，鲫鱼汤中含有大量的蛋白质和微量元素，对产妇的产后虚弱尿液有补益作用，帮助产妇产奶和产后恢复。 1.给小孩焖鲫鱼汤必须怎么做 2.适合小孩喝的鱼头汤做法

3.美味的催奶鲫鱼汤的作法必须如何搞

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