筷子的文化作文精选

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【说明文作文】

筷子是中华民族最有特色的餐具。在世界各国的餐具之中，别具一格。我国古代使用筷子的历史十分悠久，大概已经有三千多年的历史了!筷子在中国古代相当长的时间里被称为“箸〞;先秦时期又被称作“荚〞或“狭〞;隋唐时期，筷子称为“ 〞。“筷子〞这个称呼是明代以后出现的。制作筷子的材质也随着时代的不同呈现出一些变化。筷子在中国开展的历史悠久。它的名称和材质都随着时代的变化不断地开展、变化，形式越来越丰富。 说起筷子，倒是不禁让我想起了我还在读幼儿园时，学习使用筷子的一幕：放学了，我回到家，爷爷已经把热乎乎、香喷喷的饭菜端上了餐桌。我早已垂涎三尺，忙拿起勺子，正准备大吃一顿，突然看见奶奶手里拿着的筷子，心想：我都快读小学了，还不会使用筷子。说出去多丢人哪!于是，我对奶奶说：“奶奶，我要学习怎样来使用筷子，好吗?〞奶奶犹豫了一下，和蔼地对我说：“孩子，你还小，现在用勺子吃饭呀，谁都不会笑话你。等你长大了，就教你用筷子。怎么样?〞可我一点儿也听不进：“不行不行!我不小了，应该用筷子吃饭了才对!〞“奶奶不教你，爷爷来教你吧!〞爷爷笑着对我说。我快乐得一蹦三尺高：“太棒了!谢谢爷爷!〞“不过……〞爷爷话锋一转，我吓坏了：“不过什么?〞“不过，到时候如果你学不会，可别怪爷爷教得不好呦!〞“当然!当然!〞我松了一口气。“什么时候开始学?〞爷爷问我。“马上!现在就开始学!〞“啊?〞爷爷惊讶得长大了嘴巴。“如果你坚持要这样的话，那……那就现在开始学吧!〞“耶!太棒了!〞爷爷见我信心十足，先教会了我怎么拿稳筷子，然后又教我用筷子扒饭，我都轻松地学会了。接着我要学习夹菜。“这个动作看看容易，可做起来难。〞爷爷笑着说。“谁说的!我就不信我学不会!〞我撅着小嘴巴，不满意地答复。“不可能吧?〞爷爷半信半疑。谁知，我居然马上学会了。“厉害!我学了七七四十九天才学会，你居然这么快就学会了!〞爷爷打趣地说着，还朝我竖起了大拇指。我挠挠头，不好意思地笑了。这时，我猛然想起有一次，我在电视上看见的情景：几位外国朋友来到中国餐馆吃饭，应大家的请求用自己不会使用也不认识的筷子用餐。席间，他们屡次因拿不稳筷子，导致筷子掉到地上。不仅如此，他们还在夹菜时，不小心把菜落到了桌上;用筷子扒饭时，一团白花花的米饭掉到地上等为难情景。那种种怪异的姿势惹得我捧腹大笑。

现在，我在家里经常用筷子吃饭。爷爷奶奶见我很熟练地夹菜、扒饭，连连夸我能干。我说：“我是中国人，中国的传统文化我不仅要了解，也要会做得很标准。那才能证明 中国人的厉害!〞爷爷奶奶听得入了迷，忙对我说：“有志气!相信你吃饭的时候，那一盘盘饭菜会很香很香，很好吃很好吃。〞是吗?我在心里问。晚上，爷爷一把菜端上来，我就迫不及待地开吃起来。嗯——果然很香呀!我笑呵呵地对奶奶说：“奶奶，您说对了!那饭菜，真的很香!〞


“是呀!以后你就会明白为什么这么香了。〞奶奶答复。到现在，我还在思考着奶奶当年说的话呢!

说起筷子，这是我们每天都在使用的餐具。筷子在中国源远流长，已经有3000多年的历史了，现在使用筷子的人越来越多。据医学专家的研究，使用筷子还能开发儿童的智力。 筷子的种类非常多，如：竹筷子、象牙筷子、银筷子、金筷子，筷子有粗有细，有方有圆，形状各异，竹筷子：上面方方的下面呈圆形，有时还有一点点的粗糙;你瞧这象牙筷子，雪白光滑，晶莹剔透;再瞧这银筷子，一个浑身银光闪闪，上端还雕刻着精美的图案，一看就知道这是大官家里用的筷子;皇帝用的筷子又有所不同，他用的筷子闪着耀眼的光芒，表达着高贵、优雅的气质—金筷子。这银筷子和金筷子对于我们的现代人来说都太过奢侈了，我们现代人一般都使用竹筷子和木筷子。

我们家人使用筷子的方法主要分三种：“三指派〞“四指派〞和“双手并用〞。我和妈妈是“四指派〞，使用的时候把中指夹在两根筷子的中间，食指放在第一根筷子的边上，无名指垫在下面，大拇指就握住了，用这样的方法来夹食物比较轻松、灵活。外婆和爸爸是“三指派〞握筷子的姿势和我比差不多，所以有时候碰到滑溜溜的食物，经常会让它溜走了，这种取食物的方法不太便捷。在我家用筷子最特别的是我弟弟“双手并用〞。使用的时候一手拿一根筷子，来去食物，这种方法最不便捷，经常会把菜“抛〞到外面，太不卫生，但弟弟毕竟也只有四岁。

原来筷子也有这么丰富的文化啊!让我们去知识的海洋里去探索更多的知识吧! 在我们的周围，还发现有一些人使用筷子的方法和有意思。

有一次，中午我去幼稚园看我弟弟的时候他们正在吃午饭，有的人直接用手握住筷子，直接去戳食物，简直是把筷子当叉子了。还有早摊上炸油条的伯伯，他们的筷子可真长，足足和我手臂一样长。他在夹油条时握在筷子的顶端。我想：这样的话，他就不用担忧自己的手被油烫了。

今天，老师还让我们做了一个试验，让我们分别试一下拿在筷子的上端、中间、下端自己有什么感受。开始试验了，我拿在筷子的上端，感到非常舒适，这样我们可以夹到离你远的菜。握在筷子的中间，感到还好。握在筷子的下端感到非常的不舒适，一难夹菜，二夹菜时，自己手还会沾上一层油，真不方便，我还是习惯握在筷子的上端，如果能灵活并用双手就能更加灵活了。

昨天陈老师居然让我们带筷子，我想来想去也想不到陈老师葫芦里卖什么药。虽然不知道，但是也很期待。


今天陈老师先给我们讲了筷子的起源和筷子的文明。在陈老师的一声令下，大家拿出自己的筷子。不一会儿教室变成了筷子的展览会。我的筷子是淡黄色的，上面刻着几朵漂亮的喇叭花。我看了看四周同学们的筷子，啊!真让人眼花缭乱，有木做的，有铁做的，有塑料做的。。。。。。最吸引人的是陈海洋的筷子，上面刻着“：一粥一饭，当思来之不易。半丝半缕，恒念物力维艰。〞

西方学者把筷子称为东方的文明，东方人伸长的一对手指。 筷子的文化内涵真丰富啊!!!

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