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工厂食堂外包方案
为降低工厂因管理员工食堂发生的各类费用，根据集团发展及管理需要，计划将各工厂的食堂进行外包，为使外包工作顺利进行，特制定如下方案： 一、承包要求：
（一）本次承包以工厂在职员工优先承包为主，承包后与原所在工厂解除劳动合同。
（二）工厂外部独立个人承包时，需提供相关的从业资质。单位承包的需提供营业执照等相关证件。
（三）承包方不得进行转包，必须亲自经营管理，必须办理《餐饮服务许可证》。 二、承包方式：
（一）由承包方对食堂进行全面管理、经营，为工厂员工提供膳食服务。承包方需为员工提供一天四餐，早、中、晚、夜餐。
（二）工厂以租赁方式为承包方提供厨房现有设备及员工就餐场所。承包方对设备及工具有使用权、维护权，没有所有权、转让权、出租权，如有损坏、破损，由承包方按全价进行赔偿。
（三）承包后，食堂所发生的原材料采购费、水电费、燃气费、蒸汽费等由承包方承担。水、电、燃气费用按当月底市场价格为准，蒸汽费由公司财务部根据车间当月成本情况提供。
（四）原食堂小灶及内部招待继续保留，费用每月底进行结算。 三、人员管理：
（一）承包方必须优先录用现有食堂人员。对于承包方不录用人员需在承包合同签订一周内提出，由公司进行人员安置，过期视为承包方已全部录用。 （二）承包方负责所有食堂员工的招聘、培训等日常管理，食堂员工与承包方有劳动雇佣关系，与承包方签订劳动合同，食堂员工与所在工厂无任何劳动关系。 （三）承包方需为食堂员工缴纳人身意外伤害保险，以保障员工的人身安全。承包期间发生的工伤及由此发生的医疗费用由承包方承担，与各工厂无关，且不负任何连带责任。
（四）各工厂不承担食堂人员任何工资、福利、社会保险、劳保等费用，均由承包方承担。
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（五）食堂人员上下班时间可按承包方规定执行，但在厂区内工作时，各工厂对其具有管理权，并须严格遵守XXXX集团的规章制度。 （六）承包方必须每年一次为员工办理健康证。 四、费用管理：
1、食堂设备及场所租赁费：由承包方按 元/年进行支付。 2、承包费：由承包方按 元/年进行支付。
3、补贴费：由各工厂按100元/月的补贴标准打至员工饭卡中，饭卡中的费用不予提现。每月按消费清单对消费不足100元的，由财务部于每月5日前对差额从当月支出补贴中予以扣除。
4、因就餐及员工补贴发生的费用，由承包方提供正规餐饮发票。 五、对外承包时限要求：
各公司人力资源部及办公室按以上承包规定，在公司内外进行宣传，于12月初完成本工厂食堂的对外承包，以降低工厂对食堂的运营管理费用。
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本文来源：https://www.wddqxz.cn/7b99cca9846fb84ae45c3b3567ec102de3bddffb.html
2023-04-09
