“解馋莫过烩面,给碗龙肉都不换”——河南烩面的轶事趣闻(下)

2023-04-07 11:32:24   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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“解馋莫过烩面,给碗龙肉都不换”——河南烩面的轶事趣

闻(下)

许圣义;李荣兰

【期刊名称】《青春期健康:人口文化 【年(),期】2015(000)005

【摘 要】自古中原出美食.大到豫菜系列,名扬华夏.自不必说,只不过太过高档,普通百姓,凡夫俗子,日常生活中恐难企及.无福享受。但是,中原有一道面食倒是雅俗共赏、官民同享、全民咸宜的美食。你猜她是何物呢?也许你已经猜到啦,对!她就是——河南羊肉烩面! 【总页数】4(P68-71) 【作 者】许圣义;李荣兰 【作者单位】 【正文语种】 【中图分类】G479 【相关文献】

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