春节新美食教案小班

2024-03-31 02:18:26 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

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春节新美食教案小班

教案标题：春节新美食教案（小班）教学目标：

1. 了解春节的传统文化和习俗。 2. 学习制作春节新美食。

3. 培养学生的动手能力和团队合作意识。教学准备：

1. 春节相关的图片、视频和故事书籍。

2. 食材和烹饪工具，如面粉、糖、油、搅拌碗、擀面杖等。 3. 小组活动所需的小桌子和椅子。教学步骤：导入（5分钟）：

1. 引导学生回忆春节的庆祝方式，如放鞭炮、贴春联、舞龙舞狮等。 2. 展示春节相关的图片和视频，激发学生对春节的兴趣和好奇心。探究（10分钟）：

1. 向学生介绍春节新美食的概念，如年糕、汤圆等。

2. 阅读相关的春节故事书籍，让学生了解春节新美食的由来和意义。实践（20分钟）：

1. 将学生分成小组，每个小组由3-4名学生组成。 2. 向学生展示制作春节新美食的步骤和所需食材。

3. 指导学生按照步骤进行操作，如搅拌面粉、揉面团、擀面皮等。 4. 鼓励学生在小组内互相合作，共同完成制作过程。

展示（10分钟）：

1. 每个小组展示他们制作的春节新美食。

2. 学生可以用图片或实物进行展示，并分享制作过程中的经验和困难。总结（5分钟）：

1. 回顾学生在本节课中学到的春节传统文化和制作春节新美食的经验。 2. 引导学生思考春节新美食对于春节庆祝的重要性。拓展活动：

1. 邀请学生带来家中自制的春节新美食，进行品尝和分享。

2. 组织学生参观当地的春节市集或食品展览，了解更多春节新美食的种类和制作方法。教学反思：

本节课通过引导学生了解春节传统文化和制作春节新美食的过程，培养了学生的动手能力和团队合作意识。同时，通过展示和分享，增强了学生对春节庆祝的参与感和理解力。在拓展活动中，学生可以进一步了解和体验春节新美食的多样性，丰富了他们的文化视野。