鱼乍合起来怎么读

2023-01-20 10:01:10 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

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鱼乍合起来怎么读

鱼乍合起来是“鲊”字，读zhǎ或zhà鲊（鮓）zhǎ。 1、一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭，～脯脍炙，无有不埋在饭中”。

2、用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存：茄子～。扁豆～。其它字义，鲊（鮓）zhà，海蜇，水母的一种。