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职业体验报告
这个寒假与我以往的寒假有所不同,不再光学习课本知识,而是按照学校的 安排要求进行了几次不同的职业体验。
本着一颗不为利益,只为在实践中磨练自己,在实践中寻找自己的不足,更 为在实践中能成长自己的心,我开始体验工作,深入其中体味了一下这份工作的 酸甜苦辣。
一、 职业体验经历
这个假期,我体验了交警的工作,饭店服务员的工作,体验最深的就是饭店 服务员的工作了,我选择了海林市谷香源快餐店,最大感受就是就是饭店工作的 繁杂琐碎,刚到饭店,经理给我发了一件衣服,把任务分配了一下,我便开始了 新一天的劳作。孰不知我这个新手什么都不会,似乎大家都认为是约定熟成的东 西了吧,我向别人求助了一下,拖地时,但我还使尽浑身解数努力去拖,总算是 干净了,擦擦额上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦盘子整餐具、收餐 具、摆餐具、切菜、剁馅,这些活儿跟我们平时干的都不一样,看这些老手们干 的都是有板有眼的。虽然不是很上手,但我觉的很欣慰,让我懂得了,生活中琐 琐碎碎的事很多,但他们中都隐含着各自的规则,需要我们去遵守,去感受,不 容一点的忽视懈怠,只有这样,我们才能收获许多,成长更多。
二、 职业体验主要体会
为了让我们熟悉饭店的基本工作流程和熟悉菜品,所以我们干起了传菜。虽 然传菜部基本上都是男生。开始练我们端盘子,我也不例外,端着盘子来回来去, 有的菜品也很沉,就这样走,一走就是一个小时,走的腿都酸了。工作时我感觉 很累,而且很不适应,觉得有些坚持不下来,但最后还是咬牙挺过来了 ! 宝 贵的经历胜过我们在课堂里埋头于课本里绞尽脑汁,尽管这样的实践不能代表什 么,但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力,有了这样的体验过后, 当我们真正面对困难的时候,我们会发现自己比别人多了一份的淡定和冷静。 职 业体验是艰苦的,但收获是巨大的。实践让我的生活变的多姿,实践让我们的人 生变得多彩。 每天上班时间不固定,每周都会给我们排班,有早班,中班还有晚班。上班 时开会领班就会给我们介绍菜名及价钱和今天的工作日程,还有今天客人订好的 包间,哪几个传菜员去哪几号包间服务上菜等等。 11点开始站岗了,迎宾在门 口等待来
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临的客人,中午^一点到十二点是客流高峰期。 4点半过去又开始打扫 卫生。晚上五点到九点又是一个客流高峰期。
在服务中,有不少礼貌礼节和仪容仪表是应遵守的,餐厅服务员主要的职责 是负责菜肴的传送工作,在服务中要做到精神饱满,并且热情和蔼地面对顾客们, 耐心的满足顾客的所有要求,急顾客所需,这样才能让服务传递到顾客心中, 让 顾客觉得物有所值,给顾客留下美好的印象。
走出校门融入社会的大舞台,我们才真正体验到自身知识的欠缺,能力的 有限。任何理论知识只有与实践密切结合, 才能真正发挥它的价值,不断的充实 自己壮大自己。
三、职业体验的感想
经过这次体验实践的经历,让我深刻的认识到,不管做什么事情都一定要认 真仔细。学习也应如此,决不能走马观花,尤其是在一些看上去不起眼的小事, 更是不能马虎的,正所谓细节决定成败。过程难免有忽略的时候,但这时的我们 应该抱有学习的态度主动求教于他人, 不放过任何一次学习的可能,因为再细微 的工作都存在着它自身的价值和意义。
以上就是我在假期的职业体验,通过这次的社会生活体验,我真的感触颇深, 应该热情对待任何事,更应该牢记“诚信”两个字,真正做一个诚实守信的人。
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