消化和吸收知识概念图

2022-04-10 05:10:07 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

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消化和吸收知识概念图

一、消化系统的组成

1、消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等

2、消化腺：

（1）外消化腺（大消化腺）：唾液腺、胰腺、肝脏。（2）内消化腺（小消化腺）：胃腺、小肠腺

二、食物的消化

1、食物在口腔内的消化

（1）探究口腔对淀粉的消化作用

（2）淀粉的消化：淀粉被唾液淀粉酶分解成麦芽糖

（3）消化的概念：

2、食物在胃中的消化

（1）分析讨论斯帕兰札尼的实验

（2）蛋白质的消化：蛋白质被胃蛋白酶分解成多肽

3、食物在小肠中的消化

（1）演示：胆汁对脂肪的作用

（2） 3种物质的消化：

唾液胰液和小肠液

淀粉—————麦芽糖————————葡萄糖口腔内小肠内

胃液胰液和小肠液

蛋白质—————多肽————————氨基酸

胃内小肠内

胆汁(无酶) 胰液和小肠液

脂肪——————脂肪微粒————————甘油、脂肪酸小肠小肠

三、营养物质的吸收

1、吸收的概念：

2、吸收的部位

（1）、胃：少量的水、无机盐和酒精（2）、小肠：无机盐、葡萄糖、维生素、氨基酸、甘油、脂肪酸、水（3）、大肠：少量的水、无机盐和部分维生素

3、小肠利于吸收的特点：小肠长；有环形皱襞；小肠绒毛内有毛细血管，小肠绒毛和毛细血管的壁只有一层上皮细胞构成。

另外，小肠内有多种消化液，利于吸收；小肠长和有环形皱襞也利于消化。