用烤箱烤红薯注意事项

【#文档大全网# 导语】以下是®文档大全网的小编为您整理的《用烤箱烤红薯注意事项》，欢迎阅读！

用烤箱烤红薯注意事项

冬季大街小巷叫卖着烤红薯,很多人会被烤红薯的香味所吸引,红薯的营养价值 很高含有大量的淀粉为膳食纤维。街上卖烤红薯都在冬季，想要在平时也吃到烤 红薯也可以在家用烤箱烤红薯，在家用烤箱烤红薯 需要做些什么注意些什么呢？ 接下来我们一起来了解一下。 一、

烤箱烤地瓜注意事项

1、 电烤箱烤红薯可选择红瓢的红薯，烤出来，乂甜女I,烤的时间长一点还会 流糖汁。 2、 如果喜欢吃口感通地，就选红皮白瓢的那种。水分少，比较干，吃起来很甘 甜。 3、 建议电烤箱烤红薯时每次只烤一块，这样受热均匀，烤出的红薯口感好。 4、 有的家用小电烤箱烤红薯容易焦，主要是由丁烤箱的电热管和食物近距离直 射的缘故。不妨将锡箔纸做成拱形，盖住红薯，这样电热管不会直射到红薯，上 层不易焦；同时呈拱形的锡箔纸受热后会形成热循环，让红薯均匀受热，可有效 避免食物外焦内生。 二、

使用烤箱注意事项

1、 烤箱预热

在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。 烤箱预热约需时间，不足的话可能会未达到指定温度， 若烤箱预热空烤太久，也 有可能影响烤箱的使用寿命。 2、 烘烤高度

用小烤箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上、 中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的、 将烤盘置丁中 层即可；若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此 时通常都是将上下火温度相加除以二， 然后将烤盘置丁上层即可，但仍需随时留 意表面是否过焦。 3、食物过焦

小烤箱较容易发生过焦的情况，此时可以在食物上盖一层铝箔纸，或稍打开烤箱 门散


热一下即可；中型烤箱因空间足够且能控温，除非炉温过高、离上火太近或 烤得太久，比较少会有烤焦的情况。炉温不均时的处理

中型烤箱虽可控温，但

仍难媲美专业大烤箱。以制作中西点心为例,因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳 定,所以在尝寸必须要更小心注意炉温的变化，必须适时将点心换边掉头或者 降温，以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均, 或者饼十有的过焦有的未熟等情形发 生。 4、避免烫伤

正在加热中的烤箱除了内部的高温， 外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭 烤箱门时，最好要戴上隔热手套，以免被玻璃门烫伤。 三、烤红薯的营养价值

地瓜俗称红薯，届碱性食品，和很多水果、绿色蔬菜一样，这是最难得的。它烤 红薯含有膳食纤维、胡萝卜素，维生素 A、B、G E以及钾、铁、铜、硒、钙等 10余种微量元素,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品,有利丁人体的酸 _ 碱平衡，能降低血胆固醇，防止业健康和心脑血管病等“现代病”。很多女孩担 心吃地瓜会发月七 实际上吃地瓜不仅不会发胖，相反能够起到减肥、健美、防止 业健康、通便排蠹等作用。每100克鲜地瓜仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能， 大概为大米的1/3,低脂肪、低热，同时乂能有效地阻止糖类变为脂肪。

1、 地瓜届於碱性食品，可以中和人体内所累积过多的酸。 2、 地瓜含有丰富的食物纤维，有助於滑肠通便。

3、 地瓜中的胶原及粘液多酷类物质，可以预防动脉血管硬化与保持血管弹性， 排除多余的胆固醇。

4、 地瓜中的维生素C含量高且不易流失，只要食用约两白公克的地瓜，就能提 供一日所需。

5、 地瓜富含大量黏液蛋白质，能防止动脉硬化、降血压、抗衰老、提高免疫力。 此外，地瓜的幼芽及嫩叶部分也可当做蔬菜食用，其富含维生素

C、维生素E、 6

胡萝卜素、纤维素、钾和铁质等营养素，吃了可以预防癌症，外用则可消疮肿。 以上文章中我们了解到了烤箱烤红薯的注意事项，在使用烤箱烤红薯的时候一定 要把控烤红薯的时间和烤箱的温度， 一定要注意安全不要把自己烫伤了。 我们还 了解到烤红薯的营养价值，在家用烤箱烤红薯可以让全家人享受这个营养美味的 食物。

本文来源：https://www.wddqxz.cn/e786540f68d97f192279168884868762caaebbf2.html