转基因食品的利与弊

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转基因食品的利与弊

王娟利

【期刊名称】《科技信息》 【年(卷),期】2014(000)005

【摘 要】转基因技术是20世纪80年代诞生的一种生物技术。它是指利用现代生物技术,将人们期望的目标基因(外源基因),经过人工分离、重组后,导入并整合到生物体的基因组中,从而改善生物原有的性状或赋予其新的优良性状。经转基因技术而获得的生物体称转基因生物,以转基因生物为原料制作加工而成或鲜食的食品称转基因食品。

【总页数】1页(P175) 【作 者】王娟利

【作者单位】渭南职业技术学院护理学院,陕西渭南714000 【正文语种】中 文 【相关文献】

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