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美国餐桌礼仪常识
美国餐桌礼仪常识
4、 切忌用餐巾擦拭餐具。
(三) 餐桌上的一般礼仪 1、 入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不行任意
餐桌礼仪顾名思义就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识，餐饮礼仪问题可
伸直，手肘不得靠桌缘， 或将手放在邻座椅背上。
谓源远流长
2 餐桌上有很多应留意的礼仪，而这些礼仪常被无视
3 (一) 就座和离席 1、 应等长者坐定后，方可入坐。
4 2、 席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。
5 如女士座位在隔邻，应招 呼女士。
6 3、 用餐后，须等男、女仆人离席后，其他来宾方可离席。
7 4、 坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。
8 5、 在饭店用餐，应由效劳生领台入座。
9 6、 离席时，应关怀隔座长者或女上拖拉座椅。
10 (二) 香巾的使用 1、 餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。
11 2、 必需等到大家坐定后，才可使用餐巾。
3、 餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系人腰带，或挂在西装领 口。
第 2 页、 用餐时须温文而雅，冷静清静，不能急躁。
、 在餐桌上不能只顾自己，也要关怀别人，尤其要招呼两侧的女宾。
、 口内有食物，应避开说话。
、 自用餐具不行伸入公用餐盘夹取菜肴。
、 必需小口进食，不要大口的.塞，食物末咽下，不能再塞入口。
、 取菜舀汤，应使用公筷公匙。
、 吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。
、 送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座。
、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物时，均应避开跟人说话或敬酒。
、好的吃相是食物就口，不行将口就食物。
食物带计，不能匆忙送入口， 否那么汤汁滴在桌布上，极为不雅。
12、切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。 13、避开在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。 万一不禁，应说声"对不起'。
20、食毕，餐具务必摆放整齐，不行凌乱放置。 餐巾亦应折好，放在桌上。
21、主食进展中，不宜抽烟，如需抽烟，必需先征得邻座的同意。 14、喝酒宜各任凭，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、叫卖 。 22 15、如餐具坠地，可请侍者捡起。
16、遇有意外，如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服，表示歉意即可，不 必恐 慌赔罪，反使对方难为情。
23 17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人关怀传递， 不行 24伸手横越，长驱取物。
18、如系仆人亲自烹调食物，勿忘予仆人观赏。
19、如吃到不洁或异味，不行吞入，应将入口食物，轻松的用拇指和食指 取出，放入盘中。
倘觉察尚未吃食，仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石，不要大惊小 怪，宜侯侍者走近，轻声告知侍者更换。
第 3 页、在餐厅进餐，不能抢着付帐，推拉争付，至为不雅。 倘系作客，不能 抢付帐。
未征得伴侣同意，亦不宜代友付帐。
、进餐的速度，宜与男女仆人同步，不宜太快，亦不宜太慢。 、餐桌上不能谈悲戚之事，否那么会破坏欢愉的气氛.
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2022-05-06
