厨房美食菜谱：口蘑虾仁炒鸡蛋的做法

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厨房美食菜谱：口蘑虾仁炒鸡蛋的做法



口蘑味道鲜美，口感细腻软滑，十分适口。白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物质，而且经常食用可以防止癌症的发生。虾仁是我早就剥好放入冰箱的，随吃随取，比较方便，虾营养价值丰富，脂肪、微量元素（磷、锌、钙、铁等）和氨基酸含量甚多。这道菜清淡爽口、营养丰富、老少皆宜。

食材 主料： 口蘑200g 虾仁

鸡蛋1个 油适量 盐适量 葱适量 步骤 1.准备食材

2.虾仁用盐、料酒腌一下 3.鸡蛋打散 4.口蘑切片 5.鸡蛋炒熟盛出


6.锅中放油煸炒虾仁 7.放入口蘑翻炒 8.放盐

9.放入鸡蛋翻炒至口蘑熟 10.最后撒上葱花

小贴士：虾仁炒的时间不宜过长

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